学ぼう、料理とお店と笑顔のつくり方
学校の特色
・「アカデミー・オブ・ホスピタリティ」を掲げ、「おもてなしの心」を大切にしています。・希望の料理分野や、将来の夢や目標に応じて専門的な学科・専攻を学ぶことができます。
・「ハンズオン・トレーニング」主体の実習です。
・少人数制で一人ひとりに心の通った教育を行います。
・夜間部では、デュアルコースで昼間の働き先を斡旋。独立開業クラスでは、自分のお店をもちたいという夢をサポートします。
・2018年に太秦キャンパスが開設。国内最高水準の施設・設備で学べます。
・対面授業×オンライン動画のハイブリッドラーニングを導入し、学生の学びを高めています。
設置学科
学科名 | 昼/夜 | 修業年限 | 募集定員 |
---|---|---|---|
1・和食・日本料理上級科 | 昼 | 2 | 1・2・3 総数で 150名(男女) |
2・フランス料理上級科 | 昼 | 2 | 1・2・3 総数で 150名(男女) |
3・イタリア料理上級科 | 昼 | 2 | 1・2・3 総数で 150名(男女) |
学科名 | 昼/夜 | 修業年限 | 募集定員 |
---|---|---|---|
調理師科 | 昼 | 2 | 120名(男女) |
調理師科夜間部 | 夜 | 1.5 | 40名(男女) |
取得資格
学科名 | 卒業と同時に取得 | 目標資格 |
---|---|---|
2年制各学科(2年) | ・調理師(国)(無試験交付) ・食品技術管理専門士 ・調理師養成施設助手 ・専門士(称号) |
専門調理師・調理技能士※要実務経験6年以上/ふぐ処理師(京都府) 製菓衛生師/レストランサービス技能検定3級 食生活アドバイザー2級・3級/食育インストラクター フードアナリスト2級・3級・4級 |
調理師科(1年) | ・調理師(国)(無試験交付) | 専門調理師・調理技能士※要実務経験6年以上/ふぐ処理師(京都府) 製菓衛生師/食生活アドバイザー2級・3級 食育インストラクター/フードアナリスト3級・4級 |
調理師科夜間部(1.5年) | ・調理師(国)(無試験交付) | 専門調理師・調理技能士※要実務経験6年以上/ふぐ処理師(京都府) 製菓衛生師/食生活アドバイザー2級・3級 食育インストラクター/フードアナリスト2級・3級・4級 |
主な就職先
[日本料理]京都吉兆、瓢亭、京料理本家たん熊本店、美山荘、菊乃井、招福楼、岡崎つる家、木乃婦、近又、炭屋旅館、祇園丸山、京料理なかむら、御料理味舌、岡庄 他[西洋料理]ベルクール、ディボ・ディバ、アクアパッツア、ボルドー、円居グループ、先斗町 禊川、ソーニ・ディ・ソーニ、アルポルト、リュミエール、レストランよねむら、京フレンチきしもと 他
[中国料理]萬珍樓、トゥーランドット 臥龍居、一之船入、魏飯夷堂、大傳梅梅、楼蘭、赤坂四川飯店 他
[ホテル]ザ・リッツ・カールトン京都、ウェスティン都ホテル京都、京都ホテルオークラ、京都ブライトンホテル、ANAクラウンプラザホテル京都、ホテルグランヴィア京都、リーガロイヤルホテル大阪、ザ・リッツ・カールトン大阪、ハイアット リージェンシー 大阪、帝国ホテル大阪、ミリアルリゾートホテルズ、京都東急ホテル、阪急阪神ホテルズ、ホテルグランヴィア大阪、リゾートトラスト、びわ湖大津プリンスホテル 他
[その他]日清医療食品近畿支店、くすのき保育園、武田病院、さらさ 他多数
募集要項
学科名 | 修業年限 | 募集定員 | 初年度学費 | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
入学金、 施設・設備費 |
授業料 | 教材費 | 合計 | その他経費 | |||
2年制各学科 | 2年 | 150名(男女) | 350,000円 | 770,000円 | 490,000円 | 1,610,000円 | 諸経費・教具費 205,329円~ 255,737円 |
調理師科 | 1年 | 120名(男女) | 350,000円 | 870,000円 | 660,000円 | 1,880,000円 | |
調理師科夜間部 | 1.5年 | 40名(男女) | 350,000円 | 760,000円 | 570,000円 | 1,680,000円 |
アクセス
地下鉄東西線
「太秦天神川駅」下車 徒歩4分
京福嵐山本線
「嵐電天神川駅」下車 徒歩5分
JR山陰本線(嵯峨野線)
「花園駅」下車 徒歩13分
市バス
「京都先端科学大学前」下車すぐ
「太秦天神川駅」下車 徒歩4分
京福嵐山本線
「嵐電天神川駅」下車 徒歩5分
JR山陰本線(嵯峨野線)
「花園駅」下車 徒歩13分
市バス
「京都先端科学大学前」下車すぐ
資料請求先
〒616-8083 京都市右京区太秦安井西沢町4番5TEL(0120)593276 担当部署:総合入学係